Los obradores de vuestra panadería, pastelería o pizzería son como una orquesta sinfónica. Los intérpretes forman un engranaje que trabaja sincronizado y con todo su arte para crear música celestial… ¡o unos panes, pasteles y pizzas que son un concierto para el paladar!
Este año, nuestro calendario ha querido retratar esta sinfonía de sabores, texturas y aromas. Estos obradores que llenáis de vitalidad, melodías apasionadas y tempos enérgicos.
El encargado de hacerlas sonar ha sido el ilustrador barcelonés Pep Boatella, de gran proyección internacional y con un estilo característico que combina técnicas tradicionales y digitales. Formado en la Escola Massana, Boatella ha ilustrado para el Boston Globe, el Corriere della Sera y Oxford University Press, así como obras de autores como Roald Dahl, Jaume Cabré o Sally Rooney.
Una novedad de este año es la receta del mes, a través de un código QR se permitirá acceder a las diferentes especialidades que hemos preparado para el 2022.
Como en cada edición y para seguir la tradición, hemos destacado las principales fechas señaladas del sector.
¡Y muy buena música para tod@s!
Para más información:
Cristina Ylla: cristina.ylla@ylla1878.com
Ylla 1878
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