Costa Cruceros y Barry Callebaut presentan el ChocoCruise, un crucero dedicado al chocolate.
El ChocoCruise 2023 zarpará en el Costa Toscana el 17 de noviembre.
Gracias a la colaboración con Barry Callebaut, el Costa Toscana acogerá a cinco de los mejores chefs pasteleros del mundo procedentes de Italia, España, Francia, Suiza y Bélgica, que junto con el Chef Corporativo de Pastelería y Panadería de Costa Crociere, Riccardo Bellaera, serán los protagonistas de un extraordinario crucero por el Mediterráneo dedicado al chocolate en todas sus formas.
Costa Cruceros y Barry Callebaut, el principal productor mundial de chocolate y cacao de alta calidad, renuevan su colaboración con motivo del «ChocoCruise – Esploro il mondo del cioccolato»: un crucero entero dedicado al chocolate, diseñado para ofrecer a los amantes de la repostería una semana de dulzura y relajación a bordo del buque insignia de Costa Cruceros, el Costa Toscana.
Del 17 al 24 de noviembre de 2023, el ChocoCruise llevará a sus huéspedes por los magníficos paisajes del mar Mediterráneo en un itinerario de buen gusto, con escalas en Génova, Marsella, Barcelona, Cagliari, Nápoles y Civitavecchia/Roma.
Durante este crucero temático, cinco de los mejores chefs pasteleros del mundo, procedentes de Italia, España, Francia, Suiza y Bélgica, miembros de la Chocolate Academy y Embajadores de Barry Callebaut, junto con Riccardo Belloaera, Chef Corporativo de Pastelería y Panadería de Costa, ofrecerán un viaje dentro de un viaje, descubriendo el refinado arte de la repostería con chocolate. Los cinco maestros pasteleros que estarán a bordo del ChocoCruise 2023 son Alberto Simionato (Italia}, Joël Perriord (Suiza), Philippe Bertrand (Francia), Ramon Morató (España) y Alexandre Bourdeaux (Bélgica).
Un programa lleno de experiencias con el chocolate como protagonista
El programa incluye una rica propuesta de experiencias, todas ellas tendrán el chocolate como protagonista. Los huéspedes podrán degustar platos de chocolate desde el desayuno hasta la cena, pasando por platos salados, disfrutando de este alimento en todas sus variantes y combinaciones, dependiendo del destino que visite el barco.
Durante la semana habrá encuentros y show cooking con los maestros pasteleros y Riccardo Bellaera, que contarán al público sus historias y secretos profesionales en la cocina, ilustrando la preparación de un plato de chocolate del día.
Todos los días, los huéspedes podrán asistir a talleres relacionados con la cultura del chocolate en el Lab, el taller de cocina del barco, acompañados de degustaciones de los postres emblemáticos de los maestros pasteleros.
El chocolate también desempeñará un papel destacado en el sector de las bebidas. Gracias a la asociación con Bacardí, dos maestros barman italianos, Embajadores de la marca Europe Cruise, propondrán cócteles especiales y únicos, utilizando el chocolate como uno de los ingredientes.
Oferta gastronómica a bordo del Costa Toscana
Las citas temáticas con el chocolate enriquecerán aún más la oferta gastronómica del Costa Toscana: a lo largo del itinerario descubriendo Italia, Francia y España, los huéspedes podrán degustar un «Plato de Destino», es decir, un plato relacionado con el destino que visitarán al día siguiente, firmado por uno de los tres chefs internacionales de Costa de renombre mundial: Bruno Barbieri, Ángel León y Hélène Darroze. Para quienes deseen vivir una experiencia única, el restaurante Archipiélago también ofrece la posibilidad de elegir entre tres menús, uno para cada uno de los tres chefs, compuestos por cinco platos refinados, diseñados para explorar a través de la comida la parte del mar por la que se navega. Por último, no se pierda a bordo la cocina asiática creativa de Teppanyaki, Sushino y Pummid Oro, para degustar una pizza 100% Made in Italy.
Reserva ya tu viaje
Los amantes del buen gusto pueden reservar su camarote en el ChocoCruise 2023, que zarpará en el Costa Toscana el 17 de noviembre, en agencias de viajes o directamente con Costa, llamando al teléfono gratuito 800.588.589 o en wvvw.costacrociere.it.