PastryRevolution #8

PASTELERÍA

José Ramón Castillo.
Fotografías: Fernando Gómez Carbajal.
– Jamaica. Perlado.
– Bombones.

Puri Morillo.
Fotografías: Flor Fotografías.
– Tartaleta de limón y jengibre.
– Mil creps.
– Amberes.
– Xoco-frambuesa.
– Nahua.

Carito Lourenço.
Fotografías: Mikel Ponce.
– La hora del té.
– Torrija caramelizada de brioche y crema de limón.