Albert Adrià. Tickets – «El postre es el recuerdo”. – Árbol de mandarinas. – Cornete de castañas. – Cupcake de zanahoria. – Fresa y helado de 3 leches. – Gusanos de marshmallow. – Merengue Pavlova de frambuesa y helado de vainilla. – Café y puro. – Queso Tickets.
Cristina García. Azurmendi – Macaron, crema de limón y caramelo blando. – Nube de yogur y frutos rojos. – Cerezas con limón Ivoire.