FRUTOS SECOS – QUÉ SON LOS FRUTOS SECOS – FRUTOS SECOS MÁS EMPLEADOS EN PASTELERÍA: Descripción exhaustiva de las 10 variedades más empleadas. – COSECHA Y TRATAMIENTO – ANÁLISIS DE CALIDAD – VALOR NUTRICIONAL – ALERGIAS – CÓMO SE TRABAJAN LOS FRUTOS SECOS EN PASTELERÍA