Paco Morales, NOOR – Almena mesopotámica de frutos rojos, regaliz y flores de los jardines de Medinat Al-Zahara – Furniyya de calabaza, naranja amarga y helado de vinagre – Dulce de leche, yogur de oveja, algarroba y helado de ras al hanout – Mazapán coulant de leche de azahar – Polvorón de cardamomo verde – Bizcocho de miel de dátil – Cuchara dorada de lichis – Café, limón y pino