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guía michelin 2018

    Artículos

    Estrellas Michelin 2018 novedades España y Portugal

    Por Redacción 22 noviembre 2017
    written by Redacción

    Aponiente y ABaC son las tres nuevas Estrellas Michelin 2018 España y Portugal. Los restaurantes con 2 Estrellas Michelin ascienden a 5. Destaca la consecución de la primera estrella para las segundas casas de Eneko Atxa (Eneko Jatetxea) y Ángel León (Alevante)

    La Guía Michelin España y Portugal 2018 acaba de presentarse en Tenerife. Los responsables de la publicación han sido fieles al adelanto del que Apicius.es informó en este artículo… Así, hay dos nuevos restaurantes con tres estrellas. Uno de ellos es ABaC (Jordi Cruz, Barcelona). El otro, Aponiente (Ángel León, El Puerto de Santa María).

    El listado completo de nuevos restaurantes con estrella Michelin puede consultarse a continuación:

    Restaurantes con tres estrellas Michelin

    Aponiente (Ángel León, El Puerto de Santa María)

    • Menú degustación
    • Bibliografía relacionada

    Esto es @Aponiente de @chefdelmar ⭐️⭐️⭐️ El primer 3 estrellas Michelin de Andalucía #GalaMichelin2018 #GalaMichelinTenerife pic.twitter.com/0x8bvqldKn

    — Montagud Editores (@Montagud1906) November 23, 2017

    ABaC (Jordi Cruz, Barcelona)

    • Menú degustación
    • Bibliografía relacionada

    Esto es @ABaC_Barcelona de @JordiCruzMas, el nuevo 3 estrellas de Barcelona #GalaMichelin2018 #GalaMichelinTenerife @GuiaMichelin_ES pic.twitter.com/M4Qlgn06QK

    — Montagud Editores (@Montagud1906) November 23, 2017

    Restaurantes con dos estrellas Michelin

    Coque (Mario, Rafael y Diego Sandoval, Madrid)

    • Bibliografía relacionada

    Disfrutar (Eduard Xatruch, Oriol Castro y Mateu Casañas, Barcelona)

    • Bibliografía relacionada

    Dos Cielos (Sergio y Javier Torres, Barcelona)

    Cabaña Buenavista (Pablo González, El Palmar)

    Maralba (Fran Martínez, Almansa)

    Restaurantes con una estrella Michelin

    Alevante (Ángel León, Chiclana de la Frontera)

    • En Apicius.es

    Eneko Jatetxea (Eneko Atxa, Larrabetzu)

    • Menú degustación
    • Bibliografía relacionada

    Enigma (Albert Adrià, Barcelona)

    • Bibliografía relacionada

    Bardal (Benito Gómez, Ronda)

    • Bibliografía relacionada

    Cebo (Aurelio Morales, Madrid)

    • Bibliografía relacionada

    Caelis (tras traslado, Romain Fornell, Barcelona)

    Nub (Andrea Bernardi y Fernanda Fuentes, La Laguna)

    Castell Peralada (Xavier Sagristà y Toni Gerez, Peralada)

    La Candela Restò (Samy Ali Rando, Madrid)

    Amelia (Paulo Airaudo, San Sebastián)

    Sucede (Miguel Ángel Mayor, Valencia)

    Audrey’s by Rafa Soler (Rafa Soler, Calpe)

    El Rodat (Nazario Cano, Jávea)

    La Bicicleta (Eduardo Quintana, Hoznayo)

    El Doncel (Enrique y Eduardo Pérez, Sigüenza)

    Trigo (Víctor Martín y Noemi Martínez, Valladolid)

    Kiro Sushi (Félix Jiménez, Logroño)

    22 noviembre 2017 0 comment
    0 FacebookTwitterPinterestWhatsappEmail
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