Nos encontramos en plena temporada de la mandarina, un fruto cítrico y muy otoñal-invernal que no dudamos en asociarlo al frío y a la necesidad de reforzar las vitaminas corporales. Sin…
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El término mimético hace referencia a mimetismo por el que se entiende acción y efecto de mimetizar o mimetizarse. Es decir, lograr representar alguna cosa con una similitud casi idéntica…
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“Los clásicos nunca mueren” es una expresión cotidiana utilizada en muchas ocasiones. Las modas y las tendencias son ciclos que nacen, se desarrollan y entran en una etapa de declive.…
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PãstryRevolution.es trae nuevamente un Especial Limón, que incluye una selección de elaboraciones que incluyen a este fruto en su composición. Además de que resulta un excelente digestivo y metaboliza las grasas…
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En el clima mediterráneo, a excepción de julio y agosto, la manzana es una fruta que se recolecta durante todo el año. Se come a mordiscos, con cubiertos o dentro…
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Los frutos secos, en su composición natural, tienen menos de un 50 % de agua. Son alimentos muy energéticos, ricos en grasas, en proteínas, así como en oligoelementos. Según el…
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Citrus × aurantifolia, el limero o limonero, es una especie arbórea de la familia de las rutáceas, un árbol frutal perteneciente al género Citrus (cítricos). Es una especie híbrida de Citrus micrantha x Citrus medica, oriunda del sudeste de Asia e introducida en Europa en tiempos de las Cruzadas a través del Medio…
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«Te acercas y te cuelas en mí como una caricia nasal, golosa, de aroma tostado; como un amargo que pide muscovado. Desde la nariz al cerebro, eres la campana que…
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En el Mediterráneo gozamos de la cereza durante la Primavera. Abril es el primer mes del año que presume de ofrecer esta fruta durante sus completos 30 días. Su árbol,…
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Diego Guerrero reconoce que ha sido con la edad cuando se ha ido aficionando algo más al dulce. “El chocolate”, contesta enseguida, “a todos nos gusta y actualmente tengo debilidad…
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